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Kiwi

(Actinidia chinensis)

 
Die Blüten entspringen in den Blattachseln. Die Schlingpflanze ist dekorativ und wird im Süden gerne in Gärten gezogen.
Aufnahme: 26.05.2006 in einem Garten in Maratea (Basilikata), Italien.
 
Kiwis sind behaarte braune Beeren, begehrt wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehalts: ca. 300 mg/100g, das sind 6 mal mehr als in Orangen! (Lit.)
 
Die Fruchtschale und ihre Haargebilde bestehen aus Korkgewebe.
 
Zusammengesetzte Haare aus langgezogenen, verkorkten Zellen
 
Fruchtschale längs geschnitten: Eine verkorkte Außenhaut, darunter Zellen mit vielen Stärkekörnern.
 
Im schlecht zu schneidenden Fruchtfleisch befinden sich neben prall mit Zellsaft gefüllten Zellen
auch einige besondere, längliche Zellen mit Bündel aus Kristallnadeln (Oxalat?)
 
Kristalle (Raphiden) im Hellfeld (links) und im polarisierten Licht (rechts)